2024北門HARU洋香瓜產業文化活動即將12月7日在北門水晶教堂登場

 【2024/11/29 #大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】

2024北門HARU洋香瓜產業文化活動，將於12月7日在北門水晶教堂登場，北門區農會於今天辦理宣傳記者會。市長黃偉哲表示，臺南市種植洋香瓜面積居全國之冠，其中北門區沿海地帶富含鹽份的土質種瓜，生產出口感獨特的洋香瓜，在農會推廣下成立在地洋香瓜HARU品牌並行銷。北門洋香瓜不但外觀漂亮、品質佳、果肉厚實甜度和口感更是不輸進口洋香瓜。

北門是紅蔥頭產區,農會今年度研發新產品紅紅蔥麵及紅蔥醬,今天現場也提供紅蔥拌麵品嚐，藉著今天北門UARU洋香承產業文化記者會,發表新品紅蔥麵及紅蔥醬．

此外,11/30、12/1農會邀請優質瓜農於台南市農會假日農市,辦理北門區農會農產推廣行銷活動,現場有洋香瓜料理教作哈魯獅子頭及洋香瓜、洋香瓜果凍、果乾提供品嚐,當天有果農販售洋香瓜,北門區農會虱目魚加工相關產品供市民選購。

農業局代理局長陳仲杰表示，南市洋香瓜種植面積約806公頃，其中北門地區為南市洋香瓜主要產區之一，種植面積約40公頃，因地處鄰海、日夜溫差大，並以隧道式棚架方式栽種，當地生產的洋香瓜不但外觀漂亮，且果肉厚實、味道濃郁。且洋香瓜富含蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿蔔素、果膠、醣類、維生素及磷、鈉、鉀等，味道香甜，堪稱為果中珍品。

此外，農業局表示活動當天有台南青農聯誼會各分會青農展售及在地農民洋香瓜展售，洋香瓜冰淇淋、紅蔥頭乾麵、洋香瓜果乾、洋香瓜，限量提供現場民眾免費品嚐，還有HARU洋香瓜大福、HARU洋香瓜披薩DIY等創意料理，歡迎民眾來北門遊玩，選購當季優質營養的農漁特產品！

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